Средиземноморская диета связана с резким снижением риска рассеянного склероза у молодых людей

Питание относится к числу редких факторов риска, которые человек способен контролировать самостоятельно. Поэтому исследования диеты при рассеянном склерозе вызывают особый интерес — они касаются не только качества жизни, но и вероятности самого развития болезни.

В крупном шведском эпидемиологическом исследовании показано, что у молодых людей, строго придерживающихся средиземноморской диеты, риск рассеянного склероза может быть значительно ниже. Работа основана на анализе многолетних данных наблюдения и сопоставлении пищевых привычек пациентов с РС и контрольной группы здоровых участников.

Основные результаты

• У некурящих людей младше ~45 лет, максимально придерживавшихся средиземноморского типа питания, риск РС был снижен более чем на 70% по сравнению с участниками с противоположным рационом.
• Эффект наиболее выражен при сочетании здорового питания и отсутствия курения, что подчёркивает роль комплексного образа жизни.

Средиземноморская диета включает большое количество овощей, фруктов, цельных зёрен, рыбы, оливкового масла и орехов при ограничении переработанных продуктов и сахара. Такой рацион давно изучается в кардиологии и метаболических исследованиях, а теперь всё чаще рассматривается и в контексте аутоиммунных заболеваний.

Работа не утверждает, что диета способна «вылечить» или полностью предотвратить РС. Однако она усиливает представление о том, что питание и образ жизни могут влиять на иммунную регуляцию и воспалительные процессы, формируя фон риска заболевания.

Исследования в этой области продолжаются, но накопление подобных данных постепенно формирует практическое направление: профилактика РС может включать не только лекарства, но и управляемые факторы образа жизни.

---

Источник: Mediterranean diet and risk of multiple sclerosis: A prospective cohort study